Los ramos de bocaditos chutaron a las flores
Los ramos de bocaditos salados desplazaron a las tradicionales flores como regalo del Dia de los Enamorados.
Hace cinco años que Analía Molinas, quien elabora regalos sobre pedidos, dejó de comprar flores e invirtió en lo gastronómico.
“Hasta el año pasado las canastas de desayuno eran las que más se pedía, pero ahora son los ramos. Hay que ser creativos para vender bien”, señaló. Los bocaditos preferidos son las empanadas y las croquetas fritas, pueden ir acompañadas de un jugo natural o una gaseosa.
“Estos regalos no lo hace cualquiera, los hace quien conoce bien los gustos de la chica o el muchacho. Es ahí donde el obsequio sorprende”, dijo Molinas.
Las posibilidades son infinitas, el cliente puede ir agregando lo que se le ocurra. “Hasta pedido de ramo de lomito árabe nos llegó. Creo que es la última entrega que vamos a hacer, ya de noche”, reveló la emprendedora.
Gracias a la cantidad de pedidos, Analía logró contratar a tres personas que la ayudarán en la cocina para trabajar mejor. Para los fanáticos de los sándwiches de miga, la señora prepara tortas de diferentes tamaños. El costo de la más grande, adornadas con jamón crudo y aceitunas es de G. 70.000. Los ramos básicos de bocaditos se vende desde G. 50.000.
Los amantes de las cosas dulces pueden estar tranquilos ya que también hay ramos de masitas, bombones y tortas personalizadas. Dos grandes como Florería Fiori y Alberdin se unieron para garantizar calidad en los ramos de empanaditas y milanesitas. El costo de las exquisiteces es de G. 125.000 a cargo de Fiori.
El local especializado en pastas también propone unas empanaditas fritas en forma de corazón, en dos variedades: la tradicional y la de color rojo. Esta última es de carne y tiene colorante natural de remolacha.
Las redes sociales están inundadas de propuestas para las parejas. Lo ideal es que no dejes a última hora, la mayoría tiene una fecha tope para agendar los pedidos.
